Meget feminin hunkat med grønne øjne, rødt på kinderne, et blidt, næsten smilende udtryk i ansigtet, fine knurhår og en koket krølle på den lange, løftede hale. Som navnet Evangeline antyder er hun er meget dydig og velopdragen lille kat. Tænk på ordet "evangelie". Pelsen er hvid med et fint pastelblåt bladmønster.
White Cat er en mini-udgave af Evangeline fra samme serie. Den er lige til at hænge op på juletræet, en troldnøddegren eller bare på en krog i vinduet - men den kan også bare sidde f.eks. i en dekoration, eller på en hylde og pynte. White Cat er 9,5 cm høj. Leveres med guldtråd til ophæng.